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    糯米紙與米紙之間上的區別介紹

    發布時間:[2017-12-18 18:30:38]

         糯米紙的和米紙是我們在加工食品的時候,普遍使用的一種產品,糯米紙和米紙很像,那么,兩者之間有什么區別呢?下面我們就來了解一下這個問題吧。 
         糯米紙遇水即化,是用甘薯、玉米或小麥等的淀粉做的。人們把這些淀粉調成稀漿,除掉雜質,用熱水減成淀粉糊,再把淀粉糊均勻地涂地轉動著的干燥機上,經過烘干,就制成了白色、半透明的糯米紙。淀粉可以吃,所以,糯米紙當然也可以吃了。
         米紙有2種,一種是烹飪用的是吃越南春卷的一大特色,米紙大體有薄、厚之分,吃春卷時要用薄一些的,而厚的米紙可包肉類、蔬菜,再蘸上醬料食用。再如果功夫不到家很容易把米紙弄碎,所以上菜時會端上一碗清水,先將米紙泡軟再包就容易很多。相當于紫菜包飯上的紫菜,這個遇到水不是一下子就化掉的一種是吸油面紙的一種

         類別與一般吸油面紙在吸收一定油脂呈飽和狀態后便無法再吸取有所不同,米紙的纖維特別細致緊密,可將臉上的油脂儲存在纖維內,因此可以重復吸油,堪稱油性肌膚或出油特別厲害的女人的救星。同時,米紙只吸油不吸粉,不會破壞妝容。 
         上面我們為大家介紹的就是糯米紙和米紙之間的區別,我們在使用的時候,需要注意好這些方面的問題。

    糯米紙


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